In de winter biedt Ultental een ongerept sneeuwlandschap, ver van de platgetreden winterwandelpaden. Er zijn talrijke mogelijkheden voor skitours en sneeuwschoenwandelingen, helemaal tot op de bergtoppen van het Ultental. Het skigebied Schwemmalm beschikt over 25 sneeuwzekere pistenkilometers en in de dalbodem loopt een schitterend Langlauftraject.
Andere populaire winterse activiteiten zijn rodelen, schaatsen en paragliding. En ook ’s winters kan er worden gegeten in enkele ‘Hütten’ en ‘Gasthäuser’, waar de bezoekers genieten van de traditionele Zuid-Tiroler keuken. Ook dat hoort bij een onbezorgde skivakantie in het Ultental.