I Sapori del Maso
26 aprile 2025
I Sapori del Maso
I Sapori del Maso
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I Sapori del Maso
I Sapori del Maso
I Sapori del Maso

I Sapori del maso – una festa per tutti i sensi

Lana invita a: assaggiare, comprare e gustare

Avvolti dal profumo di erbe, assaggiando le tante specialità dei masi altoatesini e immergendosi nell’allegro via vai dell’amato mercato contadino “I Sapori del maso”, sabato 26 aprile 2025, dalle ore 9 alle ore 17, si vive una giornata di festa per tutti i sensi nel centro di Lana. Le oltre 50 bancarelle dei contadini locali e di rinomati gastronomi occupano la zona Gries, offrendo le loro specialità.
Ottima qualità e freschezza assoluta si uniscono nelle proposte di delizie primaverili, offerte sotto forma di piatti leggeri, vini squisiti e specialità alle erbe selvatiche basate su ricette antiche e nuove. Assaggiare, comprare e gustare … l’Alto Adige al gusto di primavera!

La manifestazione ha luogo indipendentemente dalle condizioni meteorologiche.
Alcune impressioni dell'anno scorso
Tra le deliziose prelibatezze e i momenti di convivialità, una banda musicale itinerante si muove tra le bancarelle, arricchendo l'atmosfera festosa.
L’offerta è ricca fra prodotti e manufatti artigianali delle varie aziende agricole altoatesine. Massima qualità, freschezza, trasparenza e igiene sono le priorità assolute – un aspetto garantito dal “Gallo Rosso”, il marchio di qualità di fiducia dell'Associazione dei contadini dell'Alto Adige. La cooperativa “Bioland” opera sullo sfondo per assicurare un’agricoltura sostenibile e un futuro che meriti di essere vissuto.
Gli stand gastronomici, tra questi le “Biermacherinnen” della Val d’Ultimo e l’associazione musicale “Männergesangverein” di Lana, propongono una vasta selezione di piatti primaverili creativi e specialità a base di erbe selvatiche, in versione sia tradizionale che innovativa. Ottimi vini altoatesini accompagnano le delizie.
Questa giornata all’insegna del gusto non solo garantisce gli standard più elevati, ma offre anche l’opportunità di conoscere l’immensa varietà di prodotti agricoli e di immergersi nel caratteristico mondo contadino dell'Alto Adige.
 
 
La mappa
I nostri partecipanti
1 FruchtAlpin | Tubre
Sciroppi di frutta e di erbe fatti in casa, confetture

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6 Pfitscher Gaumenfreude | Vipiteno
Liquore all'uovo, prodotti a base di carne, panino con polpettone

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9 Kandlwaalhof | Lasa
Aceto, succhi di frutta, frutta secca

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11 Moarhof | Castelbello
Sciroppi di frutta e di erbe fatti in casa, vino, frutta secca

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12 Kammerhof | Lana
Miele, uova da allevamento all'aperto, confetture alla frutta fatte in casa

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14 Römerhof | Termeno
Farina di polenta, farina di mais, marina per la mosa

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18 Venustis | Lasa
Cioccolato, cioccolatini ripieni, pasticcini, gioielli in marmo di Lasa

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20 Marklhof | Tesimo
Prodotti a base di carne, pane, formaggio, latticini

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22 Genuss und Lachs | Appiano
Salmone affumicato, piccoli panini al salmone, tartàre di salmone

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23 Pflegerhof | Siusi allo Sciliar
Piantine di erbe, prodotti a base di erbe, sementi biologiche

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29 Latschenölbrennerei Raslerhof | Barbiano
Oli essenziali biologici, prodotti di legno di pino cembro

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30 Hut & Co. | Partschins
Prodotti in feltro



31 Hausmannhof | RasaAceto,
Aceto, sciroppi di frutta e di erbe, confetture di frutta, miele

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32 Aftmult | Malles
Latticini, formaggio, prodotti a base di carne

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36 Hochgruberhof | Selva dei Molini
Formaggi, latticini, caramelle al siero di latte

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37 Bergila | Falzes
Distillati, oli essenziali, prodotti erboristici

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38 Giardineria Rinner | Laces
Erbe aromatiche biologiche in vaso, piantine di ortaggi

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39 Kräuterschlössl | Coldrano
Prodotti erboristici, cosmetici naturali, pasta

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41 Distilleria Reichneggerhof | Lana
Distillati, liquori, succo di mela, confettura di frutta, frutta essiccata

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43 Infanglhof | Val di Fosse
Formaggi, latticini, prodotti a base di carne, pane

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44 Viktor Kofler | Lana
Prodotti a base di carne, formaggio, latticini

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48 Schupferhof | S. Martino in Passiria
Formaggi, prodotti lattiero-caseari, uova da allevamento a terra

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49 Föraner Hof | Renon
Sciroppi di frutta ed erbe, vino, frutta secca, aceto

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54 Alpenecke | Lana
Prodotti artigianali di cirmolo, cosmetica, oli essenziali

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Gastronomia
24 I produttori di birra della Val d'Ultimo | S. Valburga
Quattro creme vegetariane con pane o con patate cotte con la buccia, insalata di manzo dell'Alto Adige con un cestino di pane, brodo da bere, tortino al cioccolato e birra, varie specialità di birra.

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40 Männergesang" Lana
Bis di canederli con insalata di cappucci, zuppa, panino con polpettone, “Krapfen”, strudel, dolci, caffè, vini, birra, succo di mela, acqua

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