Den Ofen auf 180° (Heißluft) vorheizen. Obst waschen und entkernen. Marillen mehrfach einschneiden.
Öl mit Milch mischen. Mehl und Backpulver mischen und sieben.
Eier zu einer dick-cremigen Masse schlagen und Öl-Milch-Gemisch unterheben.
Mehl und Backpulver rasch unterheben.
Teig in eine gefettete Kastenform (hohes Blech) füllen und gleichmäßig mit den Marillen bzw. anderem Obst belegen.
Nun im Ofen 20-30 Minuten goldgelb backen und abkühlen lassen. Mit Staubzucker bestreuen, servieren und genießen!
Naschkatzen mischen in den Teig noch gehackte Schokoladenstücke.
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht das Team des Tourismusverein Tisens-Prissian