Amarettini Amarettini Amarettini

Amarettini

Ein klassisches italienisches Gebäck mit gemahlenen Mandeln als süße Beilage zum Kaffee

10 Min
Vorbereitungszeit
25 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
Für ca. 50 Stück

200 g geschälte Mandeln
200 g Puderzucker
50 g Eiweiß
1 Prise Salz
1 EL Mandellikör (Amaretto)
Zubereitung
Das Eiweiß mit 1 Prise Salz zu Schnee schlagen. Puderzucker, Mandeln und Mandellikör zugeben und gut vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und etwa 1 cm große Tupfen auf das Backpapier spritzen.
Bei ca. 140° Heißluft für 25 Minuten backen.
Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins
War der Inhalt für dich hilfreich?
Vielen Dank für Deine Rückmeldung!
Danke!
Lass deine Freunde daran teilhaben...
Teile Textpassagen oder ganze Stories und lass Deine Freunde wissen was dich begeistert!