Den Butter mit dem Zucker verkneten. Die Eier dazugeben und vermengen und rühren bis die Masse schön cremig wird.
Die restlichen Zutaten vermischen, zum Gemisch aus Butter, Zucker und Eiern geben und das ganze verkneten.
Den Teig etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
Dreiviertel des Teiges in eine Springform geben und mit der Preiselbeeren- Marmelade bestreichen. Den restlichen Teig in einem Spritzsack mit Lochtülle füllen und gitterartig auf den Preiselbeeren spritzen.
Die Torte ca. 40 Minuten bei 170 bis 180 Grad backen.
Nach Belieben, nach dem Erkalten der Torte, mit Staubzucker bestreuen.
Ein Rezept von: Janett Platino - Restaurant Bad Egart / Onkel Taa