De naam Zuanochten in Ultental staat voor een heel bijzondere boerenmarkt, die niet zoals gebruikelijk ’s ochtends vroeg plaatsvindt, maar ’s avonds. Van eind juni tot en met begin september bieden de bergboeren van Alta Val di Non/Deutschnonsberg en het Ultental hun regionale kwaliteitsproducten aan: van natuurlijke cosmetica tot capes van schapenwol, en van boerenham tot zelf verbouwde wijn.