🍇✨ Weingut Pardellerhof: Wo Leidenschaft auf Tradition trifft! ✨🍷
Habt ihr schon vom Weingut Pardellerhof in Marling gehört? 🌿 Hier steckt hinter jeder Weinflasche eine spannende Geschichte und ganz viel Herzblut.
👨🌾 Erwin Eccli, der kreative Kopf des Weinguts, liebt wirklich alle Rebsorten – aber ans Herz legen möchte er euch den Pratellum: Jedes Jahr ein echtes Unikat, das mit kreativen Verfahren und besonderen Eigenschaften überrascht. 🍷
🌞 Warum sind Marlinger Weine so besonders?
Die Weinberge des Pardellerhofs profitieren von der sanften Morgensonne und den kühlen Abendtemperaturen, wodurch die Trauben ihre Frische bewahren. Leichte, mineralische Böden sorgen für fruchtbetonte und lebendige Weine – ein echter Genuss!
✂️ Fun Fact: Wusstet ihr, dass Erwin beim Rebschnitt am liebsten Podcasts hört? So wird der Weinberg zum persönlichen Rückzugsort!
🍇 Seine größte Leidenschaft? Die Erntezeit! Sie ist für ihn der spannendste Moment im Jahr, wenn die Früchte der Arbeit in den Keller kommen und es heißt: Das Beste daraus machen.
💡 Erwins Tipp für angehende Winzer: Fachwissen ist wichtig, aber Leidenschaft und Ausdauer sind das A und O. Als Winzer bist du nicht nur Landwirt, sondern auch Handwerker, Unternehmer, Gastgeber und Visionär – ein echter Allrounder!