🐣🌿 Ostereier & Ostergebäck – gelebte Tradition im Passeiertal
Kennst du diese Osterbräuche?
Das Osterei hat eine lange Geschichte: Es steht seit Jahrhunderten für neues Leben. Früher wurden die Eier während der Fastenzeit gesammelt und gekocht, da sie nicht gegessen werden durften. Rot gefärbt wurden sie als Zeichen für das Blut Christi zu Ostern verschenkt. 🥚🌸
Traditionell an Gründonnerstag färben Familien die Ostereier, oft mit natürlichen Pflanzen. Zwiebelschalen ergeben warmes Rotbraun; Blaukraut-Saft Violett - Abdrücke von Blättern zaubern Muster.
Am Karsamstag backt man süßes Hefegebäck in Form von Hasen, Tauben oder einfach als "Hefezopf". Alles wird in der Ostermesse gesegnet und am Ostersonntag genossen.
Bis heute wird dieses Brauchtum im Passeiertal gepflegt und weitergegeben – ein Stück lebendige Tradition, das die Osterzeit besonders macht.
📸 Simone Peist
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🐣🌿 Uova di Pasqua e dolci pasquali – tradizione viva in Val Passiria
Conoscete queste tradizioni pasquali?
L’uovo di Pasqua ha una lunga storia: da secoli è simbolo di nuova vita. Un tempo, durante la Quaresima, le uova venivano raccolte e bollite, poiché non era permesso mangiarle. A Pasqua venivano regalate tinte di rosso, come segno del sangue di Cristo. 🥚🌸
Tradizionalmente, il Giovedì Santo, le famiglie colorano le uova, spesso con ingredienti naturali. Le bucce di cipolla donano calde tonalità rosso-brune, il succo di cavolo rosso crea sfumature violacee e le impronte delle foglie regalano bellissimi motivi decorativi.
Il Sabato Santo si preparano dolci lievitati a forma di coniglietti, colombe oppure come classica treccia dolce di lievito. Tutto viene benedetto durante la messa di Pasqua e gustato la domenica.
Ancora oggi queste usanze vengono custodite e tramandate in Val Passiria – un pezzo di tradizione viva che rende la Pasqua ancora più speciale. ✨
📸 Simone Peist