Per evitare che le ricette e i piatti tradizionali della Val Senales cadano nel dimenticatoio, di seguito ne riportiamo alcuni esempi. Tramandati di generazione in generazione, sono alla base di una tradizione culinaria che risveglia dolci ricordi d’infanzia fin dal primo assaggio. Ricette antiche per creare piatti tradizionali genuini, gustosi e facili da preparare con un impegno minimo, che diventano ancora più buoni se accompagnati dagli emozionanti racconti dei nonni.
Buon divertimento in cucina e buon appetito!