Flower Festival: Slow Lab "Flower Power": Mozzarella Show
Slow Food Labs – Scoprire i sapori, vivere la diversità Nell’ambito del Merano Flower Festival, Slow Food Alto Adige Südtirol invita a partecipare ai Laboratori del Gusto, piccoli momenti di scoperta dedicati a prodotti speciali, alla qualità artigianale e alla ricchezza del patrimonio gastronomico. Un’occasione per conoscere ingredienti rari, specialità locali e le storie che li accompagnano – e per scoprire come il piacere del cibo possa andare di pari passo con sostenibilità, biodiversità e cultura.