Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto appiccicoso, aggiungere le mele alla fine. Ora formare delle palline con le mani inumidite e metterle su una teglia coperta di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° (aria calda) per circa 20 minuti fino a doratura.
Cospargere con zucchero a velo e servire.
CONSIGLIO: le palline di mela si sposano bene con il gelato alla vaniglia e la panna montata. Si può anche mescolare l'uva sultanina nell'impasto.
Una ricetta di: Associazione turistica Parcines