Torta di lamponi

Una torta semplice e golosa per una dolce merenda oppure per il dessert fatta da lamponi dolci e rossi dal Monte Sole di Parcines!

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25 Min

Preparazione

10 Min

Cottura

Ingredienti

Per 1 torta

250 g di farina 00
200 g di zucchero
7 uova
zucchero vanigliato
1 bustina di lievito in polvere
125 ml di acqua calda
1 presa di sale

Preparazione

Sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’acqua calda. Aggiungere la farina e il lievito e incorporare gli albumi montati a neve. Cuocere nel forno a 180° finché la superficie non sarà bella dorata, togliere dal forno e far raffreddare. Cospargere di marmellata di lamponi e decorare con lamponi freschi.

Il nostro consiglio
Questa torta è ancora più buona se accompagnata con un ciuffetto di panna montata.

Una ricetta di: Jausenstation Dursterhof