Tagliare a piccoli pezzi le mele, lo zenzero ed il prezzemolo e frullarli nel mixer. Aggiungere l'acqua fresca ed il succo di limone, frullare ancora per bene e servire.
CONSIGLIO: l'aggiunta di mezza banana rende la bibita ancora più fine!
Una ricetta di: Annemarie Laimer Trogmann, Garni-Hotel Am Meilenstein di Rablà