Cuocere le foglie di rose profumate in acqua bollente (ca. 1,5l) per ca. 1 minuto.
Poi schiacciarle e filtrarle con un colatoio.
Sciroppare le foglie con lo zucchero gelatinizzante.
Consiglio: Invece d'acqua si può utilizzare anche acqua di rose o succo di mele.
Buon esito - contadina Marlene del Kösslerhof a Nalles