Scoprite le nostre deliziose specialità altoatesine! Godetevi i nostri brezel freschi, farciti con pregiato speck altoatesino – un vero piacere! I nostri würstel meranesi vengono serviti con pane fresco e crauti cotti.
Per un’esperienza perfetta, offriamo una saporita zuppa di gulasch e una cremosa zuppa di crauti, arricchita con crostini croccanti. Provate i nostri spatzler di spinaci con panna e prosciutto o i morbidi canederli con formaggio di malga su un'insalata di crauti marinati. Anche le crespelle farcite con spinaci e formaggio "Tella" e il gulasch di manzo con polenta di Caldaro vi delizieranno.
Per concludere in dolcezza, vi proponiamo il nostro strudel di mele fatto in casa o crespelle dolci con crema di nocciole. Serviamo anche vin brulé, mix di mele calde, cioccolata calda e una selezione di vini altoatesini e birra fresca – una festa per i sensi dall'Alto Adige che non dovete perdere!