La tua azienda agricola ti offre pace e libertà. In concreto, cosa significa?
Quando passeggio nel mio giardino dopo il lavoro, ritrovo il mio io interiore. Il senso di libertà deriva dalla
mia indipendenza e dal fatto di lavorare all'aria aperta per la maggior parte del tempo.
L’assortimento di sementi e varietà nella tua azienda agricola è enorme: semi di 50 diversi tipi di lattuga e
ortaggi, ma anche peperoncini piccanti, oltre una dozzina di varietà di melanzane diverse, per non parlare
dei pomodori e delle rarità. Per ottenere tutto questo è necessaria una grande conoscenza e molti anni di
osservazione approfondita. Per quanto tempo hai lavorato, assaggiato, ricercato e appreso per poter
vivere, oggi, con la tua attività?
Prima di avviare l’azienda, ho potuto imparare molto lavorando come orticoltrice in altre realtà. Ho iniziato
con poco e ho costruito gradualmente la mia base di clienti, poi ho costruito passo dopo passo il
riconoscimento del mio nome. La mia attività è cresciuta costantemente e ora con essa riesco a
guadagnarmi da vivere. Ci sono voluti alcuni anni.
Con le piante, trovi la pace interiore. Ma nel proporti sul mercato c’è altro di stimolante, oltre alla
gratificazione del successo della tua attività?
Mi piace poter parlare con persone diverse e scoprire sempre nuove varietà di semi e piante, soprattutto
nei mercati specializzati, per poi poterle testare e, se mi piacciono, aggiungerle alla mia gamma.