Da sempre in
Alta Val di Non l’agricoltura costituisce una colonna portante dell’economia locale. Nascono così prodotti sani e genuini a km zero, acquistabili presso le cooperative, i caseifici e i masi come il Roatnocker-Hof con caseificio a Senales (pane e formaggi di latte crudo), il Kerschmerhof (insalate e verdura) e il Wegerhof di Lauregno (formaggio di capra), il Koflerhof di San Felice (erbe di montagna, tè) e presso la macelleria del maso Widumhof (carni di qualità).
Presso il negozio al dettaglio della cooperativa di produttori DELEG di Proves e nel nuovo punto vendita di Lana è possibile acquistare tutti i prodotti dell’Alta Val di Non come ad esempio le carni a marchio
LaugenRind, tante specialità a base di dente di leone e molti altri prodotti provenienti da campi, prati e orti locali.