The Passeiertal Valley

A holiday in one of the most varied valleys of South Tyrol

The Passeiertal Valley, birthplace of the Tyrolean national hero Andreas Hofer, is one of the most unspoiled and scenically diverse valleys in South Tyrol. Located north of Meran/Merano, the valley winds upwards to the Jaufenpass pass, along an ancient trading route. In the lower part of the valley, between Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino and the main town of St. Leonhard/S.Leonardo, holidaymakers will find a gentle, expansive valley landscape with Mediterranean flair and top-class hotels. In the upper part of the valley, between Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata and “soft mobility” Pfelders/Plan, the high alpine landscape rises proudly, offering breath-taking views into the mountains. Protected on its north side, with 300 days of sunshine every year and fascinating climatic contrasts, the Passeiertal Valley is a top destination for athletes, families, gourmets and those seeking rest and relaxation.
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#passeiervalley
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📍 Deine Bucketlist für unvergessliche Tage im Passeiertal

✨ Beeindruckende Aussichtspunkte entdecken
🥾 Die schönsten Wanderwege erkunden
🌿 Ruhige Naturplätze finden
🍽️ Regionale Köstlichkeiten genießen
📸 Besondere Momente festhalten

Gut zu wissen:
🔍 Mit KI unterwegs? Bitte sicherheitshalber doppelt checken!
Künstliche Intelligenz kann tolle Ideen liefern – aber bei Wegen, Öffnungszeiten und lokalen Details kann es auch mal zu Fehlern kommen.
Damit ihr sicher und bestens informiert unterwegs seid, kontrolliert KI-Aussagen bitte immer über unsere offiziellen Kanäle, z.B. unsere Webseite passeiertal.it oder direkt in den Infobüros.

So bleibt ihr garantiert auf dem richtigen Weg. 🥾💚

📸 Benjamin Pfitscher

#passeiertal #KI #informationen

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Passeiertal-Val Passiria

📍 Deine Bucketlist für unvergessliche Tage im Passeiertal

✨ Beeindruckende Aussichtspunkte entdecken
🥾 Die schönsten Wanderwege erkunden
🌿 Ruhige Naturplätze finden
🍽️ Regionale Köstlichkeiten genießen
📸 Besondere Momente festhalten

Gut zu wissen:
🔍 Mit KI unterwegs? Bitte sicherheitshalber doppelt checken!
Künstliche Intelligenz kann tolle Ideen liefern – aber bei Wegen, Öffnungszeiten und lokalen Details kann es auch mal zu Fehlern kommen.
Damit ihr sicher und bestens informiert unterwegs seid, kontrolliert KI-Aussagen bitte immer über unsere offiziellen Kanäle, z.B. unsere Webseite passeiertal.it oder direkt in den Infobüros.

So bleibt ihr garantiert auf dem richtigen Weg. 🥾💚

📸 Benjamin Pfitscher
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📍 La tua bucket list per giornate indimenticabili in Val Passiria

✨ Scoprire punti panoramici mozzafiato
🥾 Esplorare i sentieri escursionistici più belli
🌿 Trovare angoli di natura tranquilli
🍽️ Gustare le specialità regionali
📸 Catturare momenti speciali

Buono a sapersi:
🔍 In giro con l’AI? Meglio fare sempre una doppia verifica!
L’intelligenza artificiale può offrire ottime idee, ma per sentieri, orari di apertura e dettagli locali possono verificarsi imprecisioni.
Per muoverti in sicurezza e con informazioni affidabili, verifica sempre i contenuti generati dall’AI tramite i nostri canali ufficiali, ad esempio sul sito passeiertal.it o direttamente presso gli uffici turistici.

Così sei sempre sulla strada giusta. 🥾💚

📸 Benjamin Pfitscher

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 3 days ago
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❄️ Winterrezept: Rote-Beete-Knödel 💜
Wenn’s draußen kalt ist, schmecken Knödel einfach doppelt so gut – und diese Rote-Beete-Knödel bringen Farbe in den Winter!

Zutaten (für 2 Personen):
150 g Knödelbrot
100 g gekochte Rote Beete
50 g Lauch (weiß), fein geschnitten
50 g Zwiebel, klein geschnitten
Butter
2 EL Mehl
3 Eier
Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer

Zubereitung
Zwiebel und Lauch in Butter anschwitzen und über das Knödelbrot geben.
Rote Beete mit den Eiern pürieren und dazugeben.
Mit Petersilie, Salz & Pfeffer würzen, Mehl unterheben und alles gut vermengen.
Die Masse 30 Minuten ruhen lassen und kleine Knödel formen.
In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.

Serviertipp:
Mit Gorgonzolasauce, Parmesan und frischem Schnittlauch – einfach himmlisch! 🤍

📸 Content Scouting

#passeiertal #rezepte #knödel

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 3 days ago
Passeiertal-Val Passiria

❄️ Winterrezept: Rote-Beete-Knödel 💜
Wenn’s draußen kalt ist, schmecken Knödel einfach doppelt so gut – und diese Rote-Beete-Knödel bringen Farbe in den Winter!

Zutaten (für 2 Personen):
150 g Knödelbrot
100 g gekochte Rote Beete
50 g Lauch (weiß), fein geschnitten
50 g Zwiebel, klein geschnitten
Butter
2 EL Mehl
3 Eier
Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer

Zubereitung
Zwiebel und Lauch in Butter anschwitzen und über das Knödelbrot geben.
Rote Beete mit den Eiern pürieren und dazugeben.
Mit Petersilie, Salz & Pfeffer würzen, Mehl unterheben und alles gut vermengen.
Die Masse 30 Minuten ruhen lassen und kleine Knödel formen.
In Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.

Serviertipp:
Mit Gorgonzolasauce, Parmesan und frischem Schnittlauch – einfach himmlisch! 🤍

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❄️ Ricetta invernale: Canederli alla barbabietola 💜
Quando fuori fa freddo, i canederli sono ancora più buoni – e questi canederli alla barbabietola portano un tocco di colore e sapore nelle giornate invernali!

Ingredienti (per 2 persone):
150 g di pane per canederli
100 g di barbabietola cotta
50 g di porro (solo la parte bianca), tritato fine
50 g di cipolla, tritata fine
Burro
2 cucchiai di farina
3 uova
Prezzemolo tritato
Sale e pepe

Preparazione
Rosolare la cipolla e il porro nel burro e versarli sul pane per canederli.
Frullare la barbabietola con le uova e aggiungere il composto al pane.
Condire con sale, pepe e prezzemolo, unire la farina e mescolare bene.
Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti, poi formare dei piccoli canederli.
Far cuocere in acqua salata per circa 10 minuti.

Consiglio per servire:
Deliziosi con una salsa al gorgonzola, parmigiano e un po’ di erba cipollina fresca. 🤍

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 5 days ago
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🎿✨ Schon mal die Piste hochgelaufen?
Bei den Skitouren-Abenden in Pfelders hast du die Gelegenheit dazu - ganz ohne Skibetrieb und mit traumhafter Abendstimmung! 🌙❄️

👉 Jeden Mittwochabend bis 4. März 2026

🕔 17.00 – 22.30 Uhr:
Die Pisten Grünboden und Karjoch sowie der Skiweg 1 sind zum Aufstieg mit Tourenski und zur Abfahrt geöffnet.
🚫 Die Rodelbahn bleibt an diesen Abenden geschlossen.

🚠 Der Grünboden-Express fährt zusätzlich von 18:30 - 22:30#nacht

Also: Felle aufziehen, Stirnlampe an - und rauf in die funkelnde Bergnacht! 💪⛷️

📸 Benjamin Pfitscher | TV Passeiertal

#passeiertal #skitour #nacht

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