The WineCultureAmbassador 2023

Klaus Platter

Klaus Platter is the new Wine Culture Ambassador

The WineCulture Marling has a new ambassador: Klaus Platter. Following in the footsteps of distinguished figures like Hans Terzer, Alois Lageder, the "Freien Weinbauern", Josef Reiterer, and Elena Walch, Platter is now one of the leading names in the world of wine. This prestigious award, presented annually by the WineCultureMarling, honors individuals who enrich regional wine culture, introduce innovative ideas, and promote wine culture beyond regional borders.

Ceremony at the Barbara Cellar in the Romantikhotel Oberwirt
In the charming setting of the Barbara Cellar at the Romantikhotel Oberwirt, Klaus Platter was honored by the coordinator of the WineCulture Marling, Walter Mairhofer. The tribute speech was given by wine expert Sebastian Marseiler, who described Platter as a "vinosopher and troubadour," emphasizing his deep influence on South Tyrolean wine culture and his commitment to sustainable practices and innovation in winemaking.

Greetings and Special Anniversaries
Johannes Mairhofer, vice president of the Marling Tourist Association, also praised Platter’s achievements and highlighted two important milestones: 15 years of WineCulture Marling and 5 years of the WineCulture Ambassador. Another key moment was the 50th anniversary of Josef Waldner, who was recognized for his decades of dedication at the Romantikhotel Oberwirt.

Mayor Felix Lanpacher emphasized the importance of wine culture for Marling and the role of the Tourist Association in promoting local marketing, while Provincial Councillor Arnold Schuler reiterated the significance of viticulture for South Tyrol.

Thanks and Honors
Special thanks were expressed by former Governor Luis Durnwalder, who has worked alongside Klaus Platter for decades to develop South Tyrolean wine culture. The outgoing WineCulture Ambassador, Elena Walch, was traditionally honored with a caricature by Peppi Tischler.

Insights into the “Steil” Sparkling Wine and Merano’s Sweet Wine
In addition to the honors, there were intriguing insights into the world of wine: Geier Bernhard, whose innovative tracked vehicles are used in steep vineyards, presented his sparkling wine “Steil.” The cellar master of the Merano Winery, Stefan Kapfinger, described the unique characteristics of the winery’s sweet wine.
Ambassador Karl Platter
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 10 hours ago
Marling - Marlengo

Knödelkochkurs mit Bäuerin Elisabeth in Marling 👩‍🍳👨‍🍳

Bei unserem Kochkurs in Marling dreht sich alles um eine echte Südtiroler Spezialität: den Knödel. 😋
In unserem beliebten Knödelkochkurs lernt ihr Schritt für Schritt, wie traditionelle Südtiroler Knödel zubereitet werden. Und nach dem gemeinsamen Kochen werden die Köstlichkeiten natürlich auch in gemütlicher Runde genossen. 🥰

Doch welche Expertin steckt hinter diesen beliebten Kochkursen? 🤓

Unsere Bäuerin Elisabeth👩‍🌾
Elisabeth lebt und arbeitet auf dem Hof Hochklaus in Blumau. Mit großer Leidenschaft widmet sie sich seit vielen Jahren der Landwirtschaft und der traditionellen Südtiroler Küche. Wann immer es möglich ist, ist sie draußen auf den Feldern anzutreffen, wo sie Obst und Gemüse aus eigenem Anbau hegt und pflegt – Zutaten, die später in ihrer Küche zu köstlichen, authentischen Gerichten verarbeitet werden. 🌿🍎
Neben den Kochkursen führt Elisabeth mit viel Freude ihren Buschenschank und zaubert kreative, bäuerliche Buffets aus regionalen und saisonalen Produkten. Außerdem ist sie regelmäßig auf Bauernmärkten vertreten, wo sie ihre hausgemachten Marmeladen, Säfte und liebevoll veredelten Spezialitäten anbietet. 🍅🍏

In ihren Kursen gibt sie mit viel Erfahrung, Herz und bäuerlichem Wissen Einblicke in die traditionelle Südtiroler Küche. Kommt vorbei und bereitet gemeinsam mit unserer Bäuerin Elisabeth leckere Südtiroler Knödel zu. 🥰

Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Tradition, regionale Produkte und echte Südtiroler Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. 🌿😉

📸TV Marling_Herb Media

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marling_marlengo marling_marlengo Yesterday
marling_marlengo

Looking for pure relaxation?💆☺

Just a few minutes from Marling, the Terme Merano is the perfect place to unwind and recharge. 💆‍♀️🌿
Enjoy spacious relaxation areas, soothing massages and moments of true well-being.
With 25 indoor and outdoor pools and a vast sauna world, it offers relaxation all year round. 🌊😄

📸Therme Meran_Manuel Kottersteger

#marling #southtyrol #marlengo #meran #thermemeran

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
Marling - Marlengo

Frühlingsspaziergang durch Meran 🌸🌼🌿

Zwischen Ende März und Anfang Juni zeigt sich Meran von seiner besonders farbenfrohen Seite. Magnolien stehen in voller Blüte, frische Weidentriebe sprießen und die Passer plätschert ruhig durch die Stadt. Der Frühling taucht Meran in eine einzigartige Atmosphäre und macht Lust darauf, die Natur mit allen Sinnen zu genießen. 🌷🌿💧
Die milde Frühlingsluft lädt zu einem Spaziergang entlang der Kurpromenade Meran ein. Gesäumt von Palmen, kunstvoll geschnittenen Hecken und blühenden Blumenbeeten eröffnet sich hier eine wunderschöne Kulisse direkt entlang der Passer. 🌺🌴☀️
Auch der Tappeinerweg ist im Frühling besonders reizvoll. Der berühmte Spazierweg verläuft oberhalb der Stadt und bietet immer wieder herrliche Ausblicke auf Meran und die umliegende Bergwelt. Entlang des Weges wachsen mediterrane Pflanzen wie Zypressen, Kakteen und Olivenbäume – ein besonderes Zusammenspiel aus alpiner und mediterraner Natur. 🌿🌄

📸IDM Südtirol-Alto Adige-Matt Cherubino,Manuel Ferrigato, Marion Lafogler

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 days ago
Marling - Marlengo

Neuwahlen im Tourismusverein Marling

Im Rahmen der Vollversammlung wurden der Vorstand sowie das Rechnungsprüferkollegium für die kommenden vier Jahre neu gewählt. Den Vorsitz übernimmt künftig Johannes Mairhofer als Präsident, unterstützt von Christoph Kofler als Vizepräsident. Gemeinsam mit Marlene Dorfer-Waldner, Kathrin Geier-Gufler, Judith Kofler-Wolf, Anna Spögler, Felix Lanpacher, Johann Geier, Erwin Eccli und Lukas Kapfinger bildet er das neue Vorstandsteam. 👥

Das Rechnungsprüferkollegium setzt sich aus Thomas Ladurner-Schönweger als Vorsitzendem sowie Monika Meier-Hellrigl und Josef Wieser zusammen. Allen Gewählten ein herzliches Dankeschön für die Bereitschaft zur Mitarbeit – wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit! 🤝

Im Zuge der Versammlung wurden auch langjährige und verdiente Funktionäre mit großem Applaus verabschiedet. 👏 Ihr Engagement hat den Tourismus in Marling über viele Jahre hinweg maßgeblich geprägt und verdient besondere Anerkennung. Ein großes Dankeschön gilt Luis Arquin, der seit 48 Jahre im Vorstand tätig ist, davon 28 Jahre als Präsident, sowie Klaus Pircher für 16 Jahre als Vorstandsmitglied und Andreas Weger für 12 Jahre als Rechnungsprüfer.

Auf eine erfolgreiche Zukunft für den Tourismus in Marling! 💛

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marling_marlengo marling_marlengo 4 days ago
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The “Weeping” of the Vines 🍇💧

Right now in spring, the vines in our vineyards begin to “weep.” After pruning, small, clear drops emerge from the cut surfaces – known as vine sap.💧
This natural process helps the vine seal its wounds and protect itself from bacteria.🌿🍷

#marling #southtyrol #marlengo #südtirol

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