The WineCultureAmbassador 2023

Klaus Platter

Klaus Platter is the new Wine Culture Ambassador

The WineCulture Marling has a new ambassador: Klaus Platter. Following in the footsteps of distinguished figures like Hans Terzer, Alois Lageder, the "Freien Weinbauern", Josef Reiterer, and Elena Walch, Platter is now one of the leading names in the world of wine. This prestigious award, presented annually by the WineCultureMarling, honors individuals who enrich regional wine culture, introduce innovative ideas, and promote wine culture beyond regional borders.

Ceremony at the Barbara Cellar in the Romantikhotel Oberwirt
In the charming setting of the Barbara Cellar at the Romantikhotel Oberwirt, Klaus Platter was honored by the coordinator of the WineCulture Marling, Walter Mairhofer. The tribute speech was given by wine expert Sebastian Marseiler, who described Platter as a "vinosopher and troubadour," emphasizing his deep influence on South Tyrolean wine culture and his commitment to sustainable practices and innovation in winemaking.

Greetings and Special Anniversaries
Johannes Mairhofer, vice president of the Marling Tourist Association, also praised Platter’s achievements and highlighted two important milestones: 15 years of WineCulture Marling and 5 years of the WineCulture Ambassador. Another key moment was the 50th anniversary of Josef Waldner, who was recognized for his decades of dedication at the Romantikhotel Oberwirt.

Mayor Felix Lanpacher emphasized the importance of wine culture for Marling and the role of the Tourist Association in promoting local marketing, while Provincial Councillor Arnold Schuler reiterated the significance of viticulture for South Tyrol.

Thanks and Honors
Special thanks were expressed by former Governor Luis Durnwalder, who has worked alongside Klaus Platter for decades to develop South Tyrolean wine culture. The outgoing WineCulture Ambassador, Elena Walch, was traditionally honored with a caricature by Peppi Tischler.

Insights into the “Steil” Sparkling Wine and Merano’s Sweet Wine
In addition to the honors, there were intriguing insights into the world of wine: Geier Bernhard, whose innovative tracked vehicles are used in steep vineyards, presented his sparkling wine “Steil.” The cellar master of the Merano Winery, Stefan Kapfinger, described the unique characteristics of the winery’s sweet wine.
Ambassador Karl Platter
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 18 hours ago
Marling - Marlengo

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
Marling - Marlengo

Faschingszeit ist Krapfenzeit! 🥯🎭

Die Faschingszeit wird bei uns in Südtirol geliebt und gelebt – mit fröhlichen Umzügen, guter Stimmung und natürlich mit jeder Menge süßer Genüsse. 😊
Was dabei auf keinen Fall fehlen darf? Die berühmten Faschingskrapfen!
Ob klassisch mit Marillenmarmelade, gefüllt mit Vanille- oder Schokoladencreme – Krapfen gehören einfach zum Fasching dazu. 😋

Wusstet ihr eigentlich, wie alt der Krapfen ist?🤔
Schon die alten Römer kannten frittierte Teigspeisen, im Mittelalter waren sie besonders vor der Fastenzeit beliebt. Einer Legende zufolge soll im 17. Jahrhundert der erste Krapfen eher zufällig entstanden sein – ein Stück Teig fiel ins heiße Fett. Ob wahr oder nicht: Der Name und der Genuss haben sich bis heute gehalten.😋
Im 19. Jahrhundert begann man, Krapfen zu füllen – und der klassische Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade war geboren. 🍑🥯
Heute gibt es unzählige Varianten: von Vanille, Nougat oder Eierlikör bis hin zu modernen Kreationen – doch der Klassiker bleibt unschlagbar.😃

📷MeinBeck_ Florian Andergassen

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marling_marlengo marling_marlengo 4 days ago
marling_marlengo

At the moment, pruning is at the heart of the work of Marling’s winegrowers 🍇
An essential task that lays the foundation for the character and quality of the grapes. 🌿The goal: wine with personality and expression 🍷

📸TV Marling_Armin Terzer

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige #southtyrol #winegrowers #vineyard #winelovers

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 6 days ago
Marling - Marlengo

Lecker to go! – Genuss für unterwegs in Marling 🌿🥖🌞🍎

Jetzt, wo es draußen langsam wärmer wird und gemütliche Sonnenstunden zu einem Spaziergang einladen, ist der perfekte Moment für eine kleine Auszeit in der Natur. 🚶‍♀️☀️

Entdeckt die Wanderwege rund um Marling mit unserem Angebot „Lecker to go!“ 🌞🍎
Bei "Mein Beck" am Marlinger Kirchplatz erhalten Gäste und Einheimische beim Kauf von frischem Brot, Croissants oder anderen Leckereien eine wiederverwendbare Stofftasche – ideal für unterwegs.👜

In der Snacktasche enthalten:
🍏 ein knackiger Südtiroler Apfel
💧 eine wiederverwendbare Trinkflasche zum Selbstauffüllen
📖 eine Infobroschüre mit Tipps und Infos zur Region

Das Angebot ist nur noch bis Anfang März erhältlich!
Also gerne vorbeischauen, Tasche schnappen und loswandern! 🌸🥾

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

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marling_marlengo marling_marlengo 7 days ago
marling_marlengo

Between winter calm and spring anticipation❄️🌸

In Marling, snow still rests on the mountain peaks,
while down below the sun is already gaining strength.☀🏔

It’s these quiet transitions that make this time of year so special. ⛄🌷

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige
#southtyrol #vacationmarling #winter #spring

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

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