Wine Ambassador 2018
Award ceremony of the WineCulture Marling
Wine Ambassador 2018

Wine Ambassador 2018

Award ceremony of the WineCulture Marling

During a ceremony and subsequent dinner on Thursday at the Vinum-Hotel Oberwirt in Marling, the "WineCultureAmbassador" award was presented for the first time to the renowned cellar master Hans Terzer.

"As a Wine Culture Ambassador, Hans Terzer embodies the extraordinary commitment to the prestige of South Tyrolean wine and, through his achievements, has strengthened and further developed the traditional and multifaceted world of wine in our region," said jury member Sebastian Marseiler in his laudation. Representing the WineCulture Marling, which initiated this annual award, Mayor Walter Mairhofer presented the honoree with a plaque designed by Laurin Kofler, inspired by the staves of a wine barrel. Congratulations and greetings were also extended by Provincial Councilor Arnold Schuler, who attended the celebration alongside former Bavarian Minister Helmut Brunner.

Biography of Hans Terzer:
Hans Terzer, born in Bolzano and raised in Entiklar near Kurtatsch, began his apprenticeship with Herbert Tiefenbrunner. He continued his training at Laimburg, where he also worked as a cellar master. Thanks to his teacher Ander Weiss, he became cellar master of the St. Michael-Eppan cooperative winery at just 21 years old. His work as a cellar master has been pioneering for South Tyrolean wine culture. This includes the introduction of temperature control in cellars, a commitment to absolute quality and quantity reduction, and the production of clean wines. He deliberately focused on white wines and established the successful Sanct Valentin line. Numerous awards followed, including the first Gambero Rosso 3 Glasses award for his Sauvignon Sanct Valentin in 1994, an accolade he went on to receive 18 more times. Another groundbreaking aspect of Terzer’s work is his policy on vineyard locations, which he consistently implements with winegrowers, earning further recognition, such as in 1997 when he was named one of the ten most promising cellar masters of the century: "Hans, il perfezionista" (Gambero Rosso). In 2000, St. Michael-Eppan was named "Winery of the Year." For years, he served as the knowledgeable president of South Tyrol’s cellar masters. The crowning achievement came in 2017 when Germany’s leading lifestyle magazine honored him with a lifetime achievement award.
However, Hans Terzer continues to innovate, creating outstanding red wines. With the new premium line Appius, he introduced a signature cuvée and his personal dream wine. But Hans Terzer keeps dreaming and has much more to accomplish.

For now, he can enjoy the title of WineCultureAmbassador of Marling. His contributions have significantly shaped South Tyrolean wine culture, strengthening it both within the region and beyond its borders. The expert jury that selected Hans Terzer as South Tyrol’s Wine Culture Ambassador of 2018 included author and cultural mediator Sebastian Marseiler, the creator and organizer of the Merano Wine Festival Helmuth Köcher, the president of the South Tyrolean Sommelier Association Christine Mayr, wine journalist Heike Platter, and IDM’s marketing director Thomas Aichner.

About WineCulture Marling:
In Marling, a focus has been placed on centuries-old traditions, and in recent years, numerous initiatives and a growing number of wineries and distilleries have emerged. This led to the establishment of an annual award in 2018 to honor a personality whose work and dedication strengthen the wine culture of the region and represent it as an ambassador beyond local borders.
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Wandertipp in der Umgebung: Passeirer Schildhöfeweg in Saltaus🥾🌿

Von Saltaus nach Quellenhof führt der Passeirer Schildhöfeweg vorbei an traditionellen Schildhöfen, durch Wiesen und ruhige Waldabschnitte. Unterwegs gibt es dabei nicht nur die Landschaft zu entdecken, sondern auch einiges über die Geschichte des Passeiertals zu erfahren. 🌳

Die Wanderung startet an der Bushaltestelle in Saltaus. Über die Riederbergstraße und Weg Nr. 1 geht es zunächst zum Schildhof Haupold. Von dort folgt ihr dem „Schildhöfeweg“ über Wiesen und durch den Wald. Nach einem kurzen Stück auf der Straße führt ein Traktorweg weiter zum Schildhof Granstein in Quellenhof. 🥾

Entlang des Weges erfahrt ihr mehr über die Kastanienhaine, den Wald sowie die Geschichte rund um Kardinal Haller und das Gericht Passeier. Von Quellenhof geht es anschließend hinunter zum Passerweg und gemütlich zurück nach Saltaus. 🌿

🥾 Länge: 5,5 km
⏱️ Gehzeit: ca. 2 Stunden
📈 Höhenmeter: 209 hm
📍 Start & Ziel: Saltaus

Feste Wanderschuhe und wettergerechte Kleidung werden empfohlen. Der Weg ist nicht für Kinderwagen und Rollstühle geeignet.

📸 Tourismusverein Passeiertal / Benjamin Pfitscher

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 3 days ago
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Late summer on the Vigiljoch🍂🥾

Pleasant temperatures, fresh mountain air and plenty of trails that make you want to get out and explore. In late summer and autumn, the Vigiljoch is a true hiking paradise. 🌿⛰️

Wander through peaceful forests, stop by the Schwarze Lacke, enjoy a break at one of the mountain huts and simply take in the views along the way. 🚶

Who would love to be hiking on the Vigiljoch right now? 🥾☀️

📸 Vigiljoch_Cinemapic

#südtirol #marling #southtyrol #marlengo #vigiljoch

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 4 days ago
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Törggelefeste in Marling – der Herbst wird gesellig!🍷🌰

Die Törggelezeit gehört in Südtirol einfach zum Herbst dazu. In Marling lässt sie sich auf unterschiedliche Weise genießen: beim gemütlichen Törggelen in den Marlinger Gastbetrieben oder bei den traditionellen Törggelefesten der Marlinger Vereine. 🍂🍇
An mehreren Sonntagen im September und Oktober laden die Vereine zum gemütlichen Beisammensein ein. Freut euch auf Südtiroler Spezialitäten, gebratene Kastanien, Suser, Musik und gesellige Stunden mitten im Dorf. 🎶🌰🍷

- 27. September – Törggelefest der Musikkapelle Marling
- 4. Oktober – Törggelefest der Volkstanzgruppe Marling
- 11. Oktober – Törggelefest des Tischtennisvereins Marling
- 25. Oktober – Kastanienfest des Gruppo Alpini

Die Feste sind eine schöne Gelegenheit, gemeinsam Zeit zu verbringen und die Törggelezeit in geselliger Runde zu genießen. 😊

Also Termine vormerken, vorbeikommen und gemeinsam den Herbst in Marling genießen! 🍷🌰🍂

📸 MGM_trickytine, TV Marling_Herb Media

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marling_marlengo marling_marlengo 5 days ago
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South Tyrolean jam-filled Krapfen – a sweet autumn classic 🍂😋

Golden and crispy on the outside, filled with fruity jam and dusted with icing sugar: South Tyrolean Krapfen are simply part of autumn – and, of course, no traditional "Törggelen" would be complete without them. 😍

Want to try making them yourself? Here’s the recipe 👩‍🍳
For the dough:
200 g wheat flour
70 g rye flour
20 g melted butter
100 ml lukewarm milk
1 egg yolk
50 ml cream
10 ml schnapps
1 pinch of salt
Jam for the filling
Oil for frying & icing sugar

Knead all the ingredients into a smooth dough and leave to rest for about 20 minutes. Then roll out the dough thinly, add a little jam, fold over and press the edges together firmly. Fry in hot oil at 190–200°C for 1–2 minutes until golden brown. Drain on kitchen paper and dust with icing sugar.

And which Krapfen are your favourite: jam, poppy seed or chestnut-filled? 😍

📸TV Marling_Herb Media

#marlengo #marling #southtyrol #südtirol #krapfen #krapfenzeit #törggelen

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo 5 days ago
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Eine Sitzbank, viele Erinnerungen und eine besondere Verbundenheit mit Marling 💚🥾

Seit 1993 verbringen Karin und Hans-Jörg Roesmann aus Deutschland regelmäßig ihren Urlaub in Marling – teilweise sogar mehrmals im Jahr. Über all diese Jahre ist unser Dorf für die beiden zu einem vertrauten Urlaubsort geworden. 😊

Bei ihren Wanderungen am Marlinger Berg führt ihr Weg gerne in Richtung Jausenstation Hoferhof. Eine Pause gehört dabei schon seit vielen Jahren dazu: an der Sitzbank beim Rastplatz „Halbweg“. 🥾🌿

Im vergangenen Winter wurde die Sitzbank gemeinsam mit dem angrenzenden Zaun vom Tourismusverein Marling erneuert. Als Zeichen ihrer Verbundenheit mit Marling und als Dank für die gepflegten Wanderwege haben Karin und Hans-Jörg nun mit einer großzügigen Spende die Patenschaft für die Sitzbank „Halbweg“ übernommen. 😊🍃

Eine schöne Geste, über die wir uns sehr freuen – und die zeigt, wie viele persönliche Erinnerungen über die Jahre mit einem ganz bestimmten Platz verbunden sein können.
Vielen Dank, liebe Karin und lieber Hans-Jörg, für eure langjährige Treue zu Marling und diese besondere Unterstützung! 😊

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