WeinKulturBoschafter 2018
Prämierung im Rahmen der Marlinger WeinKultur
WeinKulturBoschafter 2018

WeinKulturBoschafter 2018

Prämierung im Rahmen der Marlinger WeinKultur

Im Rahmen einer Feierstunde und anschließendem Abendessen wurde am Donnerstag im Vinum-Hotel Oberwirt in Marling erstmals die Auszeichnung des „WeinKulturBotschafters“ an den bekannten Kellermeister Hans Terzer vergeben.

„Als WeinKultur-Botschafter verkörpert Hans Terzer den außerordentlichen Einsatz für das große Prestige des Südtiroler Weines und hat mit seinen Leistungen die traditions- und facettenreiche Welt des Weines in unserem Land gestärkt und weiterentwickelt“, so Jurymitglied Sebastian Marseiler, Mitglied der Fachjury, in seiner Laudatio. In Vertretung der WeinKultur Marling, welche diese Auszeichnung ins Leben gerufen hat und fortan jährlich vergeben wird, überreichte der Bürgermeister Walter Mairhofer dem Ausgezeichneten eine von Laurin Kofler gestaltete Plakette, welche der Daube eines Weinfasses nachempfunden ist. Glückwünsche und Grußworte kamen außerdem von Landesrat Arnold Schuler, welcher der Feier mit dem ehemaligen bayrischen Minister Helmut Brunner beiwohnte.

Zur Vita von Hans Terzer:

Hans Terzer, in Bozen geboren und in Entiklar bei Kurtatsch aufgewachsen absolviert seine erste Lehre bei Herbert Tiefenbrunner. Anschließend erfolgt die Ausbildung an der Laimburg, wo er auch als Kellermeister tätig ist. Auf Vermittlung seines Lehrers Ander Weiss wird er mit nur 21 Jahren Kellermeister in der Kellereigenossenschaft St. Michael Eppan. Seine Arbeit als Kellermeister ist dabei richtungsweisend für die gesamte WeinKultur in Südtirol. Dazu zählen die Einführung der Temperaturregelung im Keller, der Einsatz für unbedingte Qualität und Mengenreduzierung und für saubere Weine. Dabei setzt er bewusst auf Weißweine und gründet die Erfolgslinie Sanct Valentin. Große Preise und Auszeichnungen folgen: 1994 die erstmalige Auszeichnung des Gambero Rosso mit 3 Gläsern für seinen Sauvignon Sanct Valentin, eine Auszeichnung, die er noch weitere 18 Mal erhält.
Richtungsweisend in Terzers Arbeit ist außerdem seine Lagenpolitik, welche er bei den Weinbauern konsequent umsetzt und weitere Auszeichnungen einheimst, etwa 1997 als einer der zehn vielversprechendsten Kellermeistern der Jahrhundertwende: „Hans, il perfezionista“ (Gambero Rosso). Oder im Jahr 2000: „St. Michael Eppan – Cantina dell’anno“.
Über Jahre ist er als versierter Präsident der Südtiroler Kellermeister tätig. Die Krönung erfolgt sicherlich 2017, als Hans Terzer vom wichtigsten deutschen Magazin im Bereich Life-Style und Lebensart für sein Lebenswerk ausgezeichnet wird.
Doch Hans Terzer setzt sich nicht zur Ruhe, sondern tüftelt weiter und kreiert auch ausgezeichnete Rotweine. Mit der neuen Edellinie Appius schafft Hans Terzer ein erstes signiertes Cuvée und auch seinen persönlicher Traumwein. Doch Hans Terzer träumt und arbeitet weiter und hat noch viel vor.

Erstmal aber darf er sich über die Auszeichnung der WeinKultur Marling freuen. Als WeinKulturBotschafer hat er die WeinKultur Südtirols maßgeblich mitgestaltet und in unserem Land und über die Landesgrenzen hinaus gestärkt. Der Fachjury für die Auswahl von Hans Terzer zum Südtiroler WeinKulturBotschafter des Jahres 2018 zählten neben dem Autor und Kulturvermittler Sebastian Marseiler, auch der Ideator und Organisator des Merano Wine Festivals Helmuth Köcher, die Präsidentin der Sommeliervereinigung Südtirols Christine Mayr, die Weinjournalistin Heike Platter sowie der Abteilungsdirektor für Marketing der IDM Thomas Aichner.

Zur WeinKultur Marling:
In Marling hat man sich auf die jahrhundertealten Wurzeln besonnen und setzt seit einigen Jahren mit zahlreichen Initiativen und einer wachsenden Anzahl von Kellereien und Brennereien auf die WeinKultur. Dies wurde zum Anlass genommen, 2018 erstmals eine jährliche Auszeichnung auszurufen und jene Persönlichkeit zu würdigen und zu ehren, welche mit seiner/ihrer Arbeit und Leistung die WeinKultur unseres Landes stärkt und sie als Botschafter/in nach außen trägt.
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Spring is in the air in Merano! 🌸

The sun is shining, the flowers are in full bloom and the city invites you to take relaxing walks along the spa promenade, surrounded by bright colors and fresh spring air. Let yourself be enchanted by the beauty of the season and enjoy Merano at its best. 🚶‍♂️🌼🌞
Are you ready for a spring walk through Merano? 🌺🌼🌷

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Marion Lafogler

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marling_marlengo marling_marlengo vor 4 Tagen
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🍷 Winemaker Portrait: Erwin Eccli - Pardellerhof winery 🍇

Their wines are the result of genuine craftsmanship.
With attention to detail and a flair for quality, their craftsmanship is reflected in every drop.

🌱 Which grape varieties?
“We love all varieties!” Variety is our strength.
🍷 Must-try?
Pratellum - a wine that is unique every year. Sometimes from one, sometimes from several grape varieties, it can be produced using special processes or have special characteristics.
🌞 What makes Marling wine unique?
Marling wines combine ideal sun exposure, cool evening temperatures and mineral soils to create a fruity, lively and characterful interpretation of the South Tyrolean wine world.
✂️ Favorite job in the vineyard?
I love listening to podcasts while pruning and switching off from other commitments.
✨ Most exciting moment of the year?
The grape harvest - stressful, but also the best moment of the year. This is when the outcome of a year's hard work is decided. And finally, bottling - the moment when the result of all the hard work is ready.
💡 Advice for budding winemakers?
A winemaker needs specialist knowledge, passion and stamina, must keep an eye on quality, customers and the business, balance work and life - without forgetting their own self-care.

📸 Terzer Armin & Pardellerhof

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 4 Tagen
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Der Frühling zieht langsam in Marling ein und mit ihm die Zeit für köstliche Frühlingsgerichte! 🌸🌷😋

Die milden Temperaturen und die wärmende Frühlingssonne laden zu einem Spaziergang ein und danach zu einer genussvollen Einkehr in einem unserer Restaurants. 🚶‍🌷 Auch auf den Speisekarten ist der Frühling bereits angekommen: Leichte, frische und schmackhafte Gerichte laden zum Genießen ein. 🌞🍽️

Lasst euch von den ersten warmen Sonnenstrahlen verwöhnen und erlebt kulinarische Genussmomente in den gemütlichen Gaststätten von Marling. 😊🍴

📸IDM Südtirol-Alto Adige/Damian Pertoll

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 7 Tagen
Marling - Marlengo

Unsere neuen Drucksorten sind da! 🥰

Holt euch Marlings Gastgeberverzeichnis, die Panoramakarte, den Dorfplan, den Urlaubsbegleiter und weitere Broschüren rund um Marling – druckfrisch bei uns in der Tourismusinformation Marling! 📚✨

Darin findet ihr alles, was ihr für die Planung eures nächsten Besuchs in Marling braucht: Unterkünfte, Wanderungen, Gastronomiebetriebe, Veranstaltungen und vieles mehr! 🏞🍴🛏️

Alternativ senden wir euch die Broschüren auch gerne per Post oder E-Mail zu. 📬

Kommt vorbei! Wir freuen uns, euch mit tollen Tipps und Highlights für einen unvergesslichen Aufenthalt in Marling auszustatten. 😊

Euer Team vom Tourismusverein Marling🌷

📸IDM_Patrick Schwienbacher_Marlinger Waalweg

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Restaurants and inns in Marling! 🥰🍽️

The gastronomy in Marling is varied: from traditional dishes to modern delicacies - there is something for every taste. 😋✨

Do you know all the restaurants and inns in Marling? No? We'll introduce you to the culinary highlights in our stories over the next few months!😉

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