Curry Aufstrich und Topfen-Kräuter Aufstrich

Curry-Aufstrich:
Selbstgemachte Mayonnaise (1 Ei, Sonnenblumenöl, Salz und Zitronensaft)
Halbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Petersilie
5 Blätter Kapuzinerkresse
Currypulver
Ketchup
Salz und Pfeffer

Topfen-Kräuter- Aufstrich:
250 g Topfen
100 g Gorgonzola
2 EL Kren
5-10 Blätter Kapuzinerkresse
Petersilie
Schnittlauch
Minze, Dill
Salz und Pfeffer

Alle Zutaten gut mixen und fertig sind die schmackhaften Aufstriche!

Dunkles, körniges Brot eignet sich besonders gut für die Aufstriche, je nach Belieben mit essbaren Blütenblättern verzieren.


Guten Appetit wünscht Fam. Hillebrand vom Hotel Hillebrand!