Tradition und Moderne: Traditionelle Backkunst verbindet sich bei Koblerbrot mit modernen Einflüssen. Mehrere Auszeichnungen bestätigen den Betrieb in seinem Tun.
Von Meran kommend Richtung Passeiertal Timmelsjoch/Jaufenpass bis nach St. Leonhard.
Der Ausgangspunkt ist mit folgenden öffentlichen Verbindungen einfach zu erreichen: Mit dem Bus Linie 240 von Meran bis St. Leonhard.