Quellenhof Gourmetstube 1897

So neu und schon so überzeugend! „Der große Restaurant-und Hotel-Guide“ kürte unser 1897 zum Restaurant des Jahres 2018 in Südtirol. Der Schlemmer-Atlas bewertet es mit 4 Kochlöffeln und der Gault & Millau mit 3 begehrten Hauben. „Aus der Region für Gäste aus aller Welt“ ist die Grundidee der kulinarischen Linie von Küchenchef Michael Mayr.

Im elegant-lässigen Ambiente begeben sich unsere Gäste auf eine kulinarische Reise und wählen aus einem Menü mit 3 Varianten (4-, 5- oder 6-Gänge). Abgestimmt zu den fulminanten Geschmackserlebnissen kümmert sich unser Mâitre Matteo Lattanzi höchstpersönlich mit seiner Brigade um Ihr Wohl, natürlich mit einem perfekten Service und einer stimmigen Weinbegleitung.

Restaurant „Quellenhof Gourmetstube 1897“
Küchenchef Michael Mayr
Mâitre d'Hotel Matteo Lattanzi

Geöffnet: Dienstag - Samstag abends, ab 18:00 Uhr
Reservierung bis am Vorabend: +39 0473 645474
1. März 2024 - 6. Januar 2025
Geöffnet von
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
18:00 - 23:00
Warme Küche
18:00 - 23:00
4. März 2025 - 6. Januar 2026
Geöffnet von
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
18:00 - 23:00
Warme Küche
18:00 - 23:00
Kategorien
  • Restaurant
Kreditkarte
  • Kreditkarte
  • Bankomat/Maestro
Art der Küche
  • Gourmet Küche
Service
  • Barrierefrei
Gütesiegel
  • Gault Millau Südtirol
  • Guide l‘Espresso
  • Gambero Rosso
  • Aral Schlemmer Atlas
Preise
  • Menü 125 - 155 €
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