Es duftet herrlich nach Frühling und Sonne und wenn man die Augen schließt, dann hört man das Summen der emsigen Bienen. Das Naturspektakel Apfelblüte und Eisblüte fasziniert uns jedes Jahr aufs Neue und weckt in uns bereits eine kleine Vorfreude auf die knackigen Äpfel im Herbst.



Frostschutzberegnung in Partschins
Wussten Sie, dass die zarten Apfelblüten sehr kälteempfindlich sind? Da es im Frühjahr oft vorkommt, dass die Temperaturen nachts wieder unter den Gefrierpunkt sinken, müssen die Partschinser Apfelbauern ihre Blütenpracht mithilfe der Frostschutzberegnung schützen. Die ganze Nacht über schalten die Bauern Wasser auf, um die Apfelwiesen zu beregnen. Durch die Minustemperaturen gefriert das Wasser. Eis hüllt sich um die Blüten und Blätter und schützt sie vor Frostschäden. Am Morgen begrüßt uns schließlich ein Glitzermeer aus in Eis gehüllte Apfelblüten - ein faszinierendes Spektakel, auch wenn alle hoffen, dass die Frostschutzberegnung nicht zum Einsatz kommen muss.



Da nicht alle Bauern eine Beregnungsanlage besitzen, um die Blüten mit gefrorenem Wasser zu schützen, müssen einige auf die alte Tradition der Frostfeuer zurückgreifen. Bei den Frostfeuern handelt es sich um kontrolliertes Feuer, welches dazu beiträgt, die Apfelblüten vor der Nachtkälte zu schützen und die Temperatur zu erwärmen. Dabei stellen die Bauern die Frostfeuer in regelmäßigen Abständen zwischen die Apfelreihen auf und sorgen dafür, dass das Feuer nicht erlischt.



Wenn sich die ersten Knospen öffnen, brummt und summt es überall. Die Bienen, aber auch andere Insekten, sind sehr wichtig für die Bestäubung der Blüten. Sie holen sich mit ihrem Saugrüssel den Nektar aus den Blüten und dabei bleibt der Blütenstaub an ihren Beinen hängen. Wenn die Bienen dann eine nächste Blüte besuchen, wird diese als "Nebeneffekt" bestäubt. Es kommt zur Befruchtung und aus der Blüte entwickelt sich ein Apfel. Klar, dass diese emsigen, scheinbar nie müde werdenden Insekten sehr wichtig für uns sind!



Geheimtipps:
➜Auf der Facebookseite "Ferienregion Partschins und Umgebung" finden Sie jedes Jahr das Apfelblüten-Tagebuch mit dem aktuellen Blütenstand in Partschins!

➜ Bäuerin Christine Schönweger führt jeden Freitag durch die Partschinser Apfelbäume und weiht Sie in die spannende Welt des Apfelanbaus ein - bei der Partschinser Apfelführung.