Die Produktpalette vom Unterweirachhof ist vielfältig:Speck, Bauchspeck, Apfelsaft, Wein. Zum Wein hat Hermann Schönweger eine besondere Beziehung. Hier gedeiht nämlich die über 250 Jahre alte Weinrebe der Sorte "Versoaln". Es ist überliefert, dass diese Rebe bei der Brandschatzung des Hofes im Jahr 1809 durch die Franzosen zerstört wurde. Als der Hof 1810 wieder aufgebaut wurde, begann die Rebe wider aufzutreiben. Der Weinstock hat nun am Boden einen Umfang von 106 cm. Die einst weit verbreitete Rebsorte ist heute fast nur noch in Altbeständen an Weinbaugrenzen zu finden. Zum Verkauf werden der Eigenbauwein Vernatsch, dunkler Cuvée, Rosé und Müller Thurgau angeboten.
Verkostung der hofeigenen Produkte bei einer Einkehr im dazugehörenden Buschenschank möglich.
Hofführung nur auf Anfrage!Unser Veranstaltungs-Tipp: Muaskochen mit Hermann - von Mai bis September jeden Freitag (nur mit Anmeldung!)Anmeldung direkt beim Unterweirachhof. Töll-Partschins, Weirachweg 2Tel. (+39) 0473 967008, Di-So 14.00-22.00 Uhr