Himbeer-Sirup Himbeer-Sirup Himbeer-Sirup Himbeer-Sirup
20 Min
Vorbereitungszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
8 Flaschen für den Vorratskeller

3 kg Himbeeren
2,5 kg Zucker
2,5 l Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in einem großen Topf für 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Immer wieder mal umrühren. Durch ein feines Tuch seihen und noch heiß in Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern.

TIPP: Mit Eiswürfeln, Zitronenabrieb und einem Blatt Minze wird’s ein erfrischender Sommer-Drink.
Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins
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