Gesunde Bananen-Haferflocken-Kekse Gesunde Bananen-Haferflocken-Kekse Gesunde Bananen-Haferflocken-Kekse

Gesunde Bananen-Haferflocken-Kekse

Vegane und zuckerfreie Nascherei mit weihnachtlicher Zimt-Note. Das wohl einfachste, schnellste und gesündeste Keksrezept für die Weihnachtszeit.

5 Min
Vorbereitungszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
Für ca. 8 – 10 Kekse

2 Bananen (je reifer, desto süßer werden die Kekse)
100 g feine Haferflocken
1 EL Leinsamen
Zimt nach Belieben
Zubereitung
Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Haferflocken untermengen und den Teig mit Leinsamen und Zimt verfeinern. Pro Keks je 1 Esslöffel Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, etwas flach drücken und zu einem gleichmäßigen Kreis formen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft für ca. 15 – 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen.

TIPP: Theoretisch kann man die Kekse auch nur aus zwei Zutaten backen: Haferflocken und Bananen.
Nach Belieben können die Kekse mit gehackten Nüssen, Schokostückchen oder getrockneten Früchten verfeinert werden.
Ein Rezept von: Anna Götsch
War der Inhalt für dich hilfreich?
Vielen Dank für Deine Rückmeldung!
Danke!
Lass deine Freunde daran teilhaben...
Teile Textpassagen oder ganze Stories und lass Deine Freunde wissen was dich begeistert!