Die weiche Butter mit dem Zucker und den Eiern mit dem Rührgerät aufschlagen, dann die Gewürze, den Wein und die geriebene Schokolade unterrühren. Mehl, Back- und Schokoladepulver zugeben und gut vermischen. In eine ausgefettete Backform gießen und für ca. 45 Minuten bei 170° Heißluft backen (Zahnstocherprobe: wenn kein Teig am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen gebacken).
Den Kuchen auf einem Kuchengitter umgedreht auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
TIPP: Anstatt Rotwein kann auch 250 ml Siemr verwendet werden
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