Himbeer-Sirup

Schmeckt so lecker – die doppelte Menge an Vorrat ist empfehlenswert!

Drucken

20 Min

Vorbereitungszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Zutaten

8 Flaschen für den Vorratskeller

3 kg Himbeeren
2,5 kg Zucker
2,5 l Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten zusammen in einem großen Topf für 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Immer wieder mal umrühren. Durch ein feines Tuch seihen und noch heiß in Flaschen abfüllen. Kühl und dunkel lagern.

TIPP: Mit Eiswürfeln, Zitronenabrieb und einem Blatt Minze wird’s ein erfrischender Sommer-Drink.

Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins