Mozzarella-Tomaten (Caprese)

Schnelle und leichte mediterrane Vorspeise: eignet sich im Sommer perfekt als leckere Hauptspeise

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10 Min

Vorbereitungszeit

Zutaten

Für 4 Personen

4 Kugeln Mozzarella
2 Ochsenherz-Tomaten (Cuor‘ di bue)
Salz, Pfeffer
Frische Oreganoblätter (oder frischen Basilikum)
Olivenöl

Zubereitung

Die Mozzarella und die Ochsenherz-Tomaten schneiden und auf dem Teller anrichten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl darübergeben und mit frischen Oregano- oder Basilikumblättern verfeinern.

TIPP: Schmeckt auch lecker mit getrocknetem Oregano oder mit Basilikum-Pesto

Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins