Die weiche Butter mit Staubzucker und Vanillezucker sowie Zitronenschale cremig rühren und Eigelb nach und nach einrühren. Mehl und Kakaopulver vermischen, mit der Schokolade mit einem Kochlöffel in die Butter-Crememasse einarbeiten und kurz durchrühren. Den Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle einfüllen, auf ein Backblech beliebig aufspritzen und im vorgeheizten Back Rohr backen.
Temperatur Ofen: 180 Grad etwa 10 Minuten
Das Gebäck auskühlen lassen, in flüssige Schokolade tauchen, auf ein Backpapier legen und trockenen lassen.
Ein Rezept von: Janett Platino- Restaurant Bad Egart - Onkel Taa