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Der Meraner Markt zeichnet sich durch folgende Besonderheiten aus:

Die Standbetreiber

Neben Marktständen für „fixe“ Standbetreiber, umfasst der Meraner Markt auch Standplätze für „rotierende“ (wechselnde) Verkäufer.
Klare Qualitätskriterien bildeten die Grundlage für die Auswahl der Standbetreiber durch die Bewertungskommission.

Das Warenangebot

Auf dem Meraner Markt dürfen ausschließlich Südtiroler Natur- und Handwerkserzeugnisse verkauft werden. Außerhalb Südtirols oder industriell gefertigte Waren sind nicht zum Verkauf zugelassen. Durch diese Vorgaben stellt der Meraner Markt eine Plattform für einheimische Direktvermarkter von landwirtschaftlichen Produkten und für Hersteller traditionellen und bäuerlichen Handwerks dar.
Die Qualität der am Meraner Markt angebotenen Waren wird – neben den gesetzlich vorgesehenen Kontrollen – auch durch laufende interne Überprüfungen durch ein befähigtes Kontrollorgan (im Auftrag der Kurverwaltung Meran) garantiert.
Der Meraner Markt steht für Nachhaltigkeit in den verschiedensten Bereichen (z. B. beim Anbau und der Verpackung der Produkte).

Das Designkonzept

Für die Gestaltung des Meraner Marktes zeichnet der aus Meran stammende Designer Martino Gamper verantwortlich. Der 45-Jährige wurde in seiner Wahlheimat London zum „Icon Awards Designer of the Year 2014“ gewählt. Sein Designkonzept für den Meraner Markt stellt einen Dialog zwischen städtischem Kontext und Südtiroler Handwerk dar.

Der künstlerische Gedanke hinter den Marktständen: Als Ausgangspunkt für die Gestaltung der Marktstände diente die Kiste als ureigenes Marktelement. Es wurden modulare Stände geschaffen, die allen Anforderungen gerecht werden. Als Schutz dient ein Stoffdach, das sich an der Weinpergel orientiert. Das Stoffmuster – ebenso wie das Logo des Meraner Marktes – greift dabei das Kopfsteinpflaster als urbanes Element auf, als Symbol für den Stadtplatz, auf dem Märkte traditionell stattfinden. Gleichzeitig verweist das Logo auf die Funktion des Marktes als Treffpunkt.