Destillerien & Brennereien
Echte Marlinger Traditionsbetriebe
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Destillerien & Brennereien
Marling ist die Heimat mehrerer traditionsreicher Brennereien, die für Qualität, Leidenschaft und echte Südtiroler Genusskultur stehen. Dazu zählen die Destillerie Unterthurner, die Bauernbrennerei Lahnerhof und der innovative Likörhersteller Bruggerhof – drei Betriebe, die mit viel Hingabe edle Brände, Liköre und Spirituosen herstellen.

Die Destillerie Unterthurner, gegründet 1947, ist bekannt für ihre breite Auswahl an Grappas, Bränden und Likören – hergestellt nach alten Familienrezepten aus handverlesenen Früchten.

Der Lahnerhof, ein familiär geführter Bauernhof, steht für Schnapskunst im kleinen Stil – regional, authentisch und mit Liebe zum Detail gebrannt.

Der Bruggerhof rundet das Marlinger Brenner-Trio ab: Markus Gamper veredelt seit über 25 Jahren Früchte mit Leidenschaft und Feingefühl – stets auf der Suche nach dem perfekten Aroma. Was als Hobby begann, wurde gemeinsam mit Sohn Elias zur Profession. Mit seiner Ausbildung in Kellerwirtschaft bringt Elias zusätzliches Know-how ein. Das Ergebnis: charakterstarke Liköre mit besonderem Profil, handgemacht in Marling.

Alle drei Betriebe laden zu Verkostungen direkt beim Produzenten ein (Lahnerhof nach Absprache) – eine genussvolle Gelegenheit, Südtirol mit allen Sinnen zu erleben.
Besichtigen & Verkosten
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Führung durch die Destillerie Unterthurner
Freitag 18 Apr
Marling
10:00 - 11:30
+ weitere Termine
Führung durch die Destillerie Unterthurner
Willkommen in der Destillerie Unterthurner, einer der ältesten Brennereien Südtirols – bekannt für ihre handwerkliche Perfektion und den unverwechselbaren Charakter ihrer edlen Destillate. Erleben ...
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Verkostung fruchtiger und aromatischer Liköre beim Bruggerhof
Montag 28 Apr
Marling
17:00 - 18:30
+ weitere Termine
Verkostung fruchtiger und aromatischer Liköre beim Bruggerhof
Tauchen Sie jeden Montag von Anfang März bis Mitte Dezember in die Welt der Liköre ein und erleben Sie ein besonderes Geschmackserlebnis am Bruggerhof in Marling. Markus führt Sie auf eine ...
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Weather Update from Northern Italy: No Drama Here!
Some German and Austrian media are currently warning against travel to Italy due to severe weather – often using dramatic headlines.

So, here’s a quick and honest update directly from Northern Italy:

🌦️ Yes, the weather is a bit changeable – a mix of sunshine, clouds, and occasional rain.
✅ But no, we’re not affected by any extreme weather events.
🧳 And most importantly: Your holiday here is safe and absolutely possible!

In and around Marling, everything is running smoothly – hikes, walks, culinary delights, or just some well-deserved relaxation.

Stay informed, but don’t let alarming headlines spoil your plans.
We’re here, and we’d love to welcome you! 💚

#SouthTyrol #Marling #TravelUpdate #NoWorries #NorthernItaly #SlowTravel #ItalyTrip #WeatherUpdate #HonestTravel

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marling_marlengo marling_marlengo vor 4 Tagen
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Save the Date‼️

WeinKulturFest Marling – wine, cocktails, food & music! 🍷🎶✨

Join us on Thursday, May 29, from 5:00 PM at Marling fairground for an evening of top wines, fine spirits, creative cocktails, delicious food, and live music!🍾😊🎶

🥂 Tasting Trail: Sample local wines, distillates,, liqueurs, and cocktails.
🍽 Culinary Highlights: Enjoy savory specialties and sweet treats from Marling farmers' wives.
🎵 Live Music: Featuring "Claudia and Thomas" and "Birgitt and Friends."

We look forward to seeing you there! 🥂

📍 Marling Festplatz | 🗓 Thursday, May 29 | ⏰ 5:00 PM

📸 TV Marlinger_ Terzer Armin

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marling_marlengo marling_marlengo vor 7 Tagen
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Kaiserschmarrn – ever tried it?🥰😋
After a relaxing walk, a long hike – or just because:
Golden brown, fluffy and deliciously fragrant – Kaiserschmarrn is a true highlight for many. 💛
It’s usually served with raisins, apple sauce or lingonberries – simply a dream! 😋

Raisins – yes or no? And what’s your favorite topping? 😄🤔

📸Terzer Armin

#marling #südtirol #meran #kaiserschmarrn #frühling #marlengo #altoadige #southtyrol

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marling_marlengo marling_marlengo vor 15 Tagen
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Season start at the Gardens and Touriseum of Trauttmansdorff Castle! 🌸🌷

350,000 spring bloomers! 🌸 The most beautiful time of the year is awakening – and with it, the Gardens of Trauttmansdorff in full bloom! 🌿🌷 Vibrant garden landscapes, exotic plants, and breathtaking views of Merano and the surrounding mountain ranges make this place a spring paradise. 🌺🏞️

Here, botany, history, and culture merge into a unique experience – a true highlight of Meran. 🌺🌼🌿

📸Trauttmansdorff - Karlheinz Sollbauer

#marling #südtirol #meran #marlengo #altoadige #southtyrol #Trauttmansdorff #trauttmansdorffgardens #spring

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marling_marlengo marling_marlengo vor 17 Tagen
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Attention, food lovers! 🍴😍

Our dumpling cookery courses are back! 🥳🥣

Dive into South Tyrolean tradition and learn how to prepare dumplings step by step with our farmer’s wife, Elisabeth. Cook together – and enjoy a convivial lunch afterward! 👨‍🍳👩‍🍳

📅 When? April – October
📍 Where? Marling
👩‍🍳 Who can participate? Anyone who loves South Tyrolean cuisine!😉

You would like to join? Sign up now and enjoy a delicious culinary experience! 🍽️💛

📸IDM Südtirol Frieder Blickle & Damian Pertoll, Trickytine

#marling #südtirol #meran #südtirolerküche #marlengo #altoadige #southtyrol

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