Destillerien & Brennereien
Echte Marlinger Traditionsbetriebe
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Marling ist die Heimat mehrerer traditionsreicher Brennereien, die für Qualität, Leidenschaft und echte Südtiroler Genusskultur stehen. Dazu zählen die Destillerie Unterthurner, die Bauernbrennerei Lahnerhof und der innovative Likörhersteller Bruggerhof – drei Betriebe, die mit viel Hingabe edle Brände, Liköre und Spirituosen herstellen.

Die Destillerie Unterthurner, gegründet 1947, ist bekannt für ihre breite Auswahl an Grappas, Bränden und Likören – hergestellt nach alten Familienrezepten aus handverlesenen Früchten.

Der Lahnerhof, ein familiär geführter Bauernhof, steht für Schnapskunst im kleinen Stil – regional, authentisch und mit Liebe zum Detail gebrannt.

Der Bruggerhof rundet das Marlinger Brenner-Trio ab: Markus Gamper veredelt seit über 25 Jahren Früchte mit Leidenschaft und Feingefühl – stets auf der Suche nach dem perfekten Aroma. Was als Hobby begann, wurde gemeinsam mit Sohn Elias zur Profession. Mit seiner Ausbildung in Kellerwirtschaft bringt Elias zusätzliches Know-how ein. Das Ergebnis: charakterstarke Liköre mit besonderem Profil, handgemacht in Marling.

Alle drei Betriebe laden zu Verkostungen direkt beim Produzenten ein (Lahnerhof nach Absprache) – eine genussvolle Gelegenheit, Südtirol mit allen Sinnen zu erleben.
Besichtigen & Verkosten
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Verkostung fruchtiger und aromatischer Liköre beim Bruggerhof
Montag 28 Apr
Marling
17:00 - 18:30
+ weitere Termine
Verkostung fruchtiger und aromatischer Liköre beim Bruggerhof
Tauchen Sie jeden Montag von Anfang März bis Mitte Dezember in die Welt der Liköre ein und erleben Sie ein besonderes Geschmackserlebnis am Bruggerhof in Marling. Markus führt Sie auf eine ...
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Führung durch die Destillerie Unterthurner
Mittwoch 30 Apr
Marling
15:30 - 17:00
+ weitere Termine
Führung durch die Destillerie Unterthurner
Willkommen in der Destillerie Unterthurner, einer der ältesten Brennereien Südtirols – bekannt für ihre handwerkliche Perfektion und den unverwechselbaren Charakter ihrer edlen Destillate. Erleben ...
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marling_marlengo marling_marlengo vor 4 Tagen
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Happy easter from the Marling Tourism Association! 🐰☀🌸
We wish you a joyful and relaxing easter, filled with wonderful moments with your loved ones! 🐰🌷
Good luck with your Easter egg hunt! 🥚🐣💛

#marling #südtirol #meran #frühling #marlengo #altoadige #southtyrol #appleblossoms #happyeaster

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marling_marlengo marling_marlengo vor 6 Tagen
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Frost protection – safeguarding apple blossoms 🌸🍏

Low temperatures in spring can damage delicate apple blossoms and threaten the harvest. ❄️ The solution? Frost protection spraying! During cold snaps, blossoms are sprayed with water, which freezes into a layer of ice, protecting them from the frost. 🌱🍏 Thanks to this method, apple farmers can protect their crops and minimize frost damage. A fascinating natural phenomenon! 🌿🍎

📸IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher

#marling #südtirol #meran #südtirolerapfel #marlengo #altoadige #southtyrol #frostprotection #appleblossoms

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marling_marlengo marling_marlengo vor 8 Tagen
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Weather Update from Northern Italy: No Drama Here!
Some German and Austrian media are currently warning against travel to Italy due to severe weather – often using dramatic headlines.

So, here’s a quick and honest update directly from Northern Italy:

🌦️ Yes, the weather is a bit changeable – a mix of sunshine, clouds, and occasional rain.
✅ But no, we’re not affected by any extreme weather events.
🧳 And most importantly: Your holiday here is safe and absolutely possible!

In and around Marling, everything is running smoothly – hikes, walks, culinary delights, or just some well-deserved relaxation.

Stay informed, but don’t let alarming headlines spoil your plans.
We’re here, and we’d love to welcome you! 💚

#SouthTyrol #Marling #TravelUpdate #NoWorries #NorthernItaly #SlowTravel #ItalyTrip #WeatherUpdate #HonestTravel

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marling_marlengo marling_marlengo vor 10 Tagen
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Save the Date‼️

WeinKulturFest Marling – wine, cocktails, food & music! 🍷🎶✨

Join us on Thursday, May 29, from 5:00 PM at Marling fairground for an evening of top wines, fine spirits, creative cocktails, delicious food, and live music!🍾😊🎶

🥂 Tasting Trail: Sample local wines, distillates,, liqueurs, and cocktails.
🍽 Culinary Highlights: Enjoy savory specialties and sweet treats from Marling farmers' wives.
🎵 Live Music: Featuring "Claudia and Thomas" and "Birgitt and Friends."

We look forward to seeing you there! 🥂

📍 Marling Festplatz | 🗓 Thursday, May 29 | ⏰ 5:00 PM

📸 TV Marlinger_ Terzer Armin

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marling_marlengo marling_marlengo vor 12 Tagen
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Kaiserschmarrn – ever tried it?🥰😋
After a relaxing walk, a long hike – or just because:
Golden brown, fluffy and deliciously fragrant – Kaiserschmarrn is a true highlight for many. 💛
It’s usually served with raisins, apple sauce or lingonberries – simply a dream! 😋

Raisins – yes or no? And what’s your favorite topping? 😄🤔

📸Terzer Armin

#marling #südtirol #meran #kaiserschmarrn #frühling #marlengo #altoadige #southtyrol

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