Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht
Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Kochkurs in Marling – Südtiroler Knödel selbst gemacht

Ein kulinarisches Erlebnis mit Tradition, Geschmack und Herz

Einmal selbst Hand anlegen und dabei eines der bekanntesten Südtiroler Gerichte zubereiten? Beim Knödel-Kochkurs in Marling lernen Sie auf unterhaltsame und genussvolle Weise, wie Speck-, Käse- oder Spinatknödel mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten entstehen.

Begleitet von erfahrenen Südtiroler Köchinnen tauchen Sie ein in die kulinarische Tradition des Landes – vom richtigen Einweichen des Brotes bis hin zum perfekten Garen der Knödel. Ganz nebenbei erfahren Sie Spannendes über die Geschichte dieses bodenständigen Gerichts und die Südtiroler Esskultur.

Natürlich wird im Anschluss auch gemeinsam verkostet, gelacht und genossen!

Der Knödelkochkurs eignet sich ideal für Einzelpersonen, Paare, Freundesgruppen oder auch als besonderes Urlaubserlebnis für Familien.
03.04.2025 10:00 - 13:00 | + weitere Termine

Knödelkochkurs mit Bäuerin Elisabeth

Tauchen Sie mit unserer Bäuerin Elisabeth in die Welt der Südtiroler Traditionsküche ein!

Entdecken Sie die köstliche Vielfalt an Speck- und Wurstknödeln, Käseknödeln oder Gemüseknödeln und als süßen Abschluss immer auch einen Nachspeisenknödel – liebevoll von und mit viel Können von Elisabeth zubereitet.

Ob mit feinem Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse oder frischem, saisonalem Gemüse: Jedes Knödelgericht ist ein Genuss!
In unserem Kochkurs führt Sie Elisabeth Schritt für Schritt durch die traditionelle Zubereitung der Südtiroler Knödel.

Anschließend genießen Sie die selbstgemachten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde bei einem gemeinsamen Mittagessen. Damit die Knödel auch zu Hause gelingen, nehmen Sie die Rezepte sowie wertvolle Tipps von Elisabeth mit nach Hause.

Wir laden Sie herzlich ein, diese typische Südtiroler Spezialität zu erlernen – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Anmeldung erforderlich: Bis spätestens Mittwoch, 12:00 Uhr, online oder in der Tourismusinformation Marling. Begrenzte Teilnehmerzahl!
Anfahrt
Parkplatz: großer öffentlicher Parkplatz (2h gratis parken danach 0,50€ die Stunde).
Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln: Buslinie 212 (halbstündlich) ab Meran oder mit der Vinschger Bahn (Haltestelle ca. 1 km entfernt).
Informationen zur Rückerstattung
Ihre Anmeldung ist verbindlich. Stornierungen und Rückerstattungen sind bis 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn möglich. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, erfolgt eine kostenlose Stornierung. In diesem Fall informieren wir Sie spätestens am Vortag bis 18 Uhr.
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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 4 Tagen
Marling - Marlengo

Weingut Eichenstein – Ein Blick auf die Natur und den Wein! 🌿🍇

Von 550 Metern Höhe blickt das Weingut Eichenstein von Freiberg mit einem atemberaubenden Blick auf Meran, das Etschtal und die Texelgruppe. Die Weingärten profitieren von einer perfekten Kombination aus mediterranem Klima und alpiner Landschaft. 🌞⛰️
Die edlen Weine gedeihen auf mineralreichen Böden, die von Porphyr, Quarzit und Granit geprägt sind – die ein vorzeitlicher Vulkan einst zutage befördert hat. Diese idealen Voraussetzungen von Boden, Klima und Landschaft begünstigen das Gedeihen der Rebstöcke und das Gelingen der Weiß- und Rotweintrauben. 🍷✨

Das Weingut umfasst nicht nur die prachtvollen Lagen in Freiberg, sondern auch drei wertvolle Lagen in Marling – ein wahres Paradies für Weinliebhaber! 🍇🍷

Entdecke die Essenz der Natur im Glas – das ist Weingut Eichenstein! 🍷

📸Weingut Eichenstein

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 6 Tagen
Marling - Marlengo

Der astronomische Frühling beginnt ! 🌞🌸🌍

Wusstet ihr, dass der Frühlingsanfang durch das Überschreiten der Sonne über den Himmelsäquator markiert wird?☀ An diesem Tag sind Tag und Nacht überall auf der Erde genau gleich lang – es ist Tag-und-Nacht-Gleiche! 🌙🌄
Das bedeutet, dass die Tage wieder länger werden, mehr Sonnenlicht und Wärme uns erreichen – der Frühling ist endlich da! 🌱✨

Was bedeutet das für Ostern?🌿 🐇
Ostern fällt auf den ersten Sonntag nach dem ersten Vollmond im Frühling. Dieses Jahr feiern wir Ostersonntag am 20. April – die perfekte Zeit, um den Frühling zu genießen! 🐣🌸

Lasst uns den Frühling willkommen heißen und die Sonne genießen! 🌞🥰

📸Terzer Armin

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marling_marlengo marling_marlengo vor 7 Tagen
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Father's Day - let's celebrate all fathers! 💙
A big thank you to all fathers for everything they do for us - for the little and big things! 💪💚

📸IDM Südtirol-Alto Adige/Harald Wisthaler

#marling #südtirol #meran #vatertag #genussmomente #marlengo #altoadige #southtyrol #visitsouttyrol #fatherday

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Marling - Marlengo Marling - Marlengo vor 8 Tagen
Marling - Marlengo

Was für ein Traumwetter! ☀️🌸

Frühlingstemperaturen laden zu einer gemütlichen Wanderung ein! 🚶🌿🌷

Unser Tipp für heute: Leichte Wanderung mit wunderschöner Aussicht am Marlinger Waalweg! 🌿🚶‍♀️

Vom Dorfzentrum Marling der Markierung 35 oder 35 B folgend hinauf zum Waalweg.🚶💧Von da aus begleitet von einer schönen Aussicht in in Richtung Lana. Vorbei am Gasthaus Waalheim (hier vorzeitiger Abstieg nach Marling möglich) bis zur Lebenbergerstraße. In etwa hundert Meter bergab, dann
links über die Mitterterzerstraße, vorbei an schönen Bauernhöfen, zurück nach Marling.🌷🌿

⌚ Gehzeit: ca. 2 1/2 Stunden
⛰️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
⬆ Höhenunterschied: 110m
🅿 Parken: Im Zentrum von Marling könnt ihr kostenlos für 120 Minuten parken – ideal für den Start der Wanderung!🥰

Beginnt den Frühling mit einer entspannten Wanderung und genießt die Natur in vollen Zügen. 🌸

📸Terzer Armin

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Spring is in the air in Merano! 🌸

The sun is shining, the flowers are in full bloom and the city invites you to take relaxing walks along the spa promenade, surrounded by bright colors and fresh spring air. Let yourself be enchanted by the beauty of the season and enjoy Merano at its best. 🚶‍♂️🌼🌞
Are you ready for a spring walk through Merano? 🌺🌼🌷

📸 IDM Südtirol-Alto Adige/Marion Lafogler

#marling #südtirol #meran #wandernsüdtirol #genussmomente #marlengo #altoadige #southtyrol #visitsouttyrol #visitmerano #springvibes

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