Blauschimmelkäse mit Rotweinfeigen und Schüttelbrot

Zutaten
Blauschimmelkäse
2 Feigen
250 ml starker Rotwein
10 g Honig
Gartenkresse
Schüttelbrot

Die Feigen in kleine Würfel schneiden, den Honig in einer Stielkasserolle erhitzen, mit Rotwein ablöschen und um ca. 2/3 reduzieren lassen. Die Feigen beigeben, kurz erhitzen und darin auskühlen lassen. Blauschimmelkäse portionieren, die Rotweinfeigen auf einem Teller anrichten, den Blauschimmelkäse darauf platzieren, mit etwas Gartenkresse und Schüttelbrot garnieren und servieren.