La filosofia del maso Oberhaslerhof si ispira interamente alle regole di Padre Kneipp. Acqua corrente, movimento attivo, dieta sana, erbe aromatiche e pace interiore sono il fondamento di uno stile di vita armonioso che si inserisce nella nostra vita quotidiana moderna. Frutta, verdura, frutti di bosco e erbe aromatiche maturano al sole sul maso e garantiscono la massima qualità. La raccolta viene effettuata a mano e trasformata nel negozio della fattoria in deliziosi prodotti di alta qualità.
Prodotti del maso:
Chutney, salse di pomodoro, marmellate, tisane, sale alle erbe, varietà di pesto alle erbe, sciroppi a base di erbe, cuscini alle erbe, succo di mela a base di erbe e molto altro...
Visite guidate ed eventi:
Visite guidate del maso e del giardino di erbe aromatiche ogni mercoledì da aprile a luglio. Visite individuali su richiesta.
Vengono trattati i seguenti argomenti:
- Introduzione del maso a frutti e viticoltura
- Introduzione all’agriturismo
- Progetti di agricoltura e turismo sostenibile
- Introduzione alla flora con particolare attenzione alle sementi
- Riscoprire antiche varietà di verdure
- Visita dell’orto con introduzione alle piante e al processo di semina e raccolta
- Metodi di coltura, disinfestazione naturale e coltura
- Consigli utili per il giardinaggio, vicenda e coltura mista