Conosciuti per la loro cucina di alto livello, le baite e i rifugi di Merano e dintorni in Alto Adige portano in tavola solo il meglio della tradizione italiana e austriaca. Sulle terrazze al sole direttamente lungo le piste ci si concede volentieri qualche peccato di gola come il gulasch, i canederli e lo strudel. Chi preferisce stare al caldo può accomodarsi nelle accoglienti stube dove la stufa in maiolica crea un’atmosfera particolare e il gestore accoglie i suoi ospiti di persona.
L’iniziativa Pura Qualità in montagna è un riconoscimento per la qualità e il servizio di una baita o di un rifugio. La relativa targhetta esposta è dunque una garanzia in fatto di genuinità e autenticità della struttura.
Per la notte di capodanno è anche possibile affittare una baita per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo in montagna.