Il nostro lavoro è focalizzato sulla forza e la salute dell'uva. Vogliamo rendere riconoscibili vini di carattere, individuali, di annata e di origine riconoscibili e che siano buoni per l'intenditore. A questo scopo utilizziamo la tecnologia di cantina con parsimonia, molti anni di esperienza e minimizziamo volutamente le vendemmie. In definitiva, i nostri sensi dell'olfatto e del gusto decidono ciò che offriamo ai nostri clienti. Seguiamo il nostro lavoro in vigna e in cantina con la massima consapevolezza.
La gamma di 17 diversi vini, tra cui vini premiati come "Dorado" e "Farnatzer", riflette la filosofia di qualità della nostra cantina. In qualità di membri dell'Associazione Vigneti di Qualità dell'Alto Adige e dell'Associazione dei Vignaioli Indipendenti dell'Alto Adige, siamo convinti che insieme si possano fare grandi cose.