Unser Auftrag ist es, Menschen gesunde Lebensmittel aus hochwertigen, regionalen Qualitätsprodukten anzubieten. Den lokalen Bauern wollen wir neue Vermarktungschancen bieten und sie so motivieren. Vielfalt und Biodiversität zu leben; Das Denken im gesamten und geschlossenen Kreisläufen ist uns dabei besonders wichtig. Die Idee soll ein elementares Problem der Bauern im Martelltal lösen: bei Ernte der Erdbeeren oder anderer Obstsorten, bei Regen oder feuchter Witterung, halten diese nur maximal zwei bis drei Tage. Dies hat einen Preis- und Qualitätsverlust zur Folge. Die Seibstock Manufaktur kann dieses Problem lösen, indem die geernteten Produkte eingefroren und in weiter Folge zu feinsten Konfitüren, Sirupen oder anderen Produkten verarbeitet und veredelt werden.
In diesem Häuschen findet ihr